VÍNNY STRIK 2021
Muller Thurgau & sýtená voda prírodným CO2 /prírodné CO2 preto, lebo bolo odchytené pri kvasení muštu vína Muller Thurgau/ v pomere víno : voda = 70% : 30%
Hrozno, ktoré bolo použité na výrobu tohto striku bolo veľmi pekne vyzreté, zdravé, nádhernej zlato-žltej farby. Pochádza z nášho vinohradu, ktorý sme oberali ručne 10.9.2021. Pri zbere malo hrozno cukornatosť 19NM.
Vínny strik sme sa rozhodli urobiť preto, lebo je to typický ľahký osviežujúci nápoj, ktorý oddávna patril do našej vinohradníckej oblasti. Pil sa hlavne pri ručných prácach vo vinohradoch, ale aj na osvieženie teplých letných dní a večerov.
Obsah kys. = g/l
Zbytkový cukor = g/l
Alkohol = %obj.
Výrobná dávka: L11
|
MÜLLER THURGAU 2021
Malokarpatská vinohradnícka oblasť. Obec Pezinok. Víno s chráneným označením pôvodu, Suché. 0,75 l / alkohol: 11,5 % obj., vegan wine.. Cukornatosť hrozna 20° NM..
Ľahký, ovocný a voňavý Müller Thurgau. Ideálne ako ľahučké pitie samé o sebe, výborne sa však hodí k ľahším a menej výrazným úpravám rýb a bieleho mäsa. Môžete vyskúšať tiež k jemnejším šalátom alebo k zeleninovej polievke.
|
SAVIGNON 2021
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, suché. 0,75 l / alkohol: 12% obj., vegan wine.. Cukornatosť hrozna 20° NM.
Nádherná sýto žltá farba so zelenkavým lemom, s expresívnou arómou púčikov čiernych ríbezlí, bazového kvetu a šťavnatých broskýň, v chuti sprevádzaná šťavnatosťou bielych ríbezlí, prezretých egrešov, byliniek a pikantnosťou kyselín.
|
RIZLING VLAŠSKÝ 2020
Malokarpatská vinohradnícka oblasť. Modra. Víno schráneným označením pôvodu, suché. 0,75 l /alkohol: 12,5% obj., vegan wine.. Cukornatosť hrozna 20,5° NM.
Prítažlivá sýto žltá farba vína s prenikavou vôňou marhuľovej drene, agátu a kvitnúceho viniča. Záver vône patrí lístkom sušeného rumančeka a vanilke. V štavnatej a mohutnej chuti sa vynárajú ňuansy letných jabĺk, marhúľ, agátového medu a citrusových plodov
|
VELTLÍNSKE ZELENÉ 2021
Malokarpatská vinohradnícka oblasť. Obec Modra. Víno s chráneným označením pôvou D.S.C., suché. 0,75 l / alkohol: 12, 5 % obj., vegan wine.. Cukornatosť hrozna 20,5° NM.
Víno má elegantnú, žltozelenú farbu. Vôňa viničového kvetu je mohutne doplnená grepovou a pomelovou arómou. Chuť je výrazná, štavnatá a doplnená v závere o jemnú typickú
|
AURÉLIUS 2020
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75 l / alkohol: 12,5 % obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna pri zbere 21°NM.
Nádherná žlto-zelená farba so zlatistým lemom, a prenikavou vôňou medu, citrusov, lúčnych byliniek, a šťavnatého egrešu. V bohatej a pikantnej chuti môžeme objaviť sušené marhule, žltý melón a korenitotosť „orientu.“
|
PINOT BLANC 2019
Malokarpatská vinohradnícka oblasť. Obec Vinosady. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75 l / alkohol: 13% obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna pri zbere 22 °NM.
Víno je žlto-zelenkastej farby, ktorá očarí pôvabným buketom dozrievajúceho letného ovocia. V chuti nájdeme jemnú mineralitu, vinohradnícku mandľu a v závere svieže vyvážené kyseliny.
|
RIESLING 2019
Malokarpatská vinohradnícka oblasť. Obec Modra. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75l / alkohol: 12,5% obj., vegan wine.. Cukornatosť hrozna 21,5 ° NM.
Vyzretejšie víno s príjemnou dávkou herbality a korenistosti.
Výborne sa hodí k jemným až stredne ťažkým úpravám jedál nabáze rýb, darov mora, hydiny či zeleniny. Pomyselná neutralita odrody v kombinácii s ideálnym vyvážením zvyškového cukru a kyselín robí z tohto vína výborného partnera
|
CHARDONNAY 2020
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché 0,75l / alkohol: 12,5% obj., vegan wine.. Cukornatosť hrozna 21,° NM.
Víno iskrivej žltozelenej farby, intenzívnej arómy lúpaných citrusov, prezretých banánov a hrstky kešu orieškov. Vyskúšajte k darom mora, rybám alebo k jemnejším pomazánkam z rýb, hydiny či zeleniny, alebo tiež k jemným syrom.
|
CABERNET SAUVIGNON BLANC 2020
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, suché. 0,75l / alkohol: 12,5 % obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna 21° NM.
Biele víno z modrého hrozna. Jeho ľahšie telo a výrazná ovocnosť sa výborne hodia k jemnejším úpravám jedál na báze zeleniny, rýb či bieleho mäsa.Vyskúšajte k ľahkým cestovinám alebo k jemnejším šalátom a syrom.
|
PINOT GRIS 2019
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75l / alkohol: 13% obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna 23 °NM.
Víno zlatistej farby s intenzívnou arómou žltého melónu, lieskových orieškov a kvetového medu. Víno sa hodí k ľahkým až stredne výrazným úpravám jedál. Vyskúšajte ku grilovanej rybe či k pečenému kuraťu. I keď sa jedná o suché víno, jeho jemná nasladlosť sa pekne dopĺňa s ázijskou kuchyňou.
|
TRAMÍN ČERVENÝ 2020
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75l / alkohol: 13,5 % obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna 24 °NM.
Víno sýtejšieho žlto-zeleného odtieňa s prenikavou korenistouvôňou, podporenou o ružový olej, agátový med a muškátový oriešok. Aromatickosť tramínu sa veľmi hodí k pikantnej ázijskej kuchyni. Výborne sa dopĺňa s receptami rýb a kuracieho mäsa, ktoré obsahujú kapsaicín. Jedinečná tramínová špecifickosť dodá tiež nový rozmer v kombinácii so syrmi.
|
TRAMÍN ČERVENÝ 2020
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., sladké. 0,75l / alkohol: 10 % obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna 24 °NM.
Víno intenzívnejšieh ožlto-zeleného odtieňa s podmanivou vôňou muškátových orieškov a vanilky. V chuti, v ktorej je ideálne zladená šťavnatá kyselina a cukor sa vynárajú tóny kandizovaného jadrového ovocia a pomarančovej kôry.
|
TRAMÍN ČERVENÝ 2020
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., sladké. 0,75l / alkohol: 10 % obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna 24 °NM.
Víno intenzívnejšieho žltozeleného odtieňa s podmanivou vôňou muškátových orieškov a vanilky. V chuti, v ktorej je ideálne zladená šťavnatá kyselina a cukor sa vynárajú tóny kandizovaného jadrového ovocia a pomarančovej kôry.
|
MUŠKÁT ŽLTÝ 2020
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75l / alkohol: 11 % obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna 20 °NM.
Farba citrónovo - žltého odtieňa s muškátovou arómou plnou indického a bieleho korenia, byliniek a repkového medu, ktorá sa prelína aj v šťavnatej chuti. Navyše chuť je obohatená o tóny muškátového oriešku a horkých grapefruitov.
|
CABERNET SAUVIGNON ROSÉ 2020
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75l / alkohol: 12,5% obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna pri zbere 21° NM.
Víno s bohatou ovocnou korenistou vôňou. V chuti cítiť maliny, jahody, zopár hlávok makovíc ale i žihľavu a listy čiernej ríbezle. Hodí sa k ľahkým a stredne ťažkým úpravám jedál. Ideálny napr. ku BBQ grilovačke.
|
PINOT GRIS 2016 - edícia Maťoniko
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, D.S.C., suché. Obec Jasová. 0,75l / alkohol 13,5 % obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna 23,5 °NM.
Toto vínko bolo vyrábané tradičnou technológiou fermentácie na divokých kvasinkách, po fermentácii miešané na svojich jemných kvasničných kaloch a vyzrievané 15 mesiacov v jednom agátovom a druhom dubovom sude o objeme
|
CHARDONNAY WOOD 2017
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75l / alkohol: 14 % obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna 24 °NM. Víno nebolo filtrované!
Vytvorené symbiózou kvasiniek a dreva, kvasené a následne školené jeden rok na svojich jemných kaloch v drevenom vinifikátore. Farba vína je iskrivá, jasnejšia zlato-žltá. Štruktúrovaná aróma je plná orieškovo-medových tónov. Chuť je spleťou medovosti včelích plástov, lieskovcov a sladkých elagotanínov.
|
SAUVIGNON & SÉMILLON
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75l / alkohol: 13,5 % obj. Bourdeauxská asambláž.
Víno v čase i priestore. Päťročnica v drevenom sude stvorila víno so zlato-žltou farbou, širokej a elegantnej vône, bohatej na bylinkové tóny, s dominanciou sušených šalviových lístkov, žltého ovocia, či vanilky. V jemnej, harmonickej chuti sa nesú zamatové vnemy dreva a prezretých egrešov s prenikavou bylinkovou dochuťou.
|
ZWEIGELTREBE 2018
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Svodín. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., Výber z hrozna, suché. 0,75l / alkohol: 13 % obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna23 ° NM.
Víno tmavej, rubínovo-červenej farby zaujme vôňou čučuriedok a prezretých čerešní. Chuť je plná, extraktívna, zvýraznená zamatovými tanínami a v závere osviežená lahodnou kyselinkou.
|
PINOT NOIR 2017
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Nová Vieska. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75l /alkohol:13 % obj. Cukornatosť hrozna 23° NM.
Víno je jasnejšieho rubínového odtieňa s tehlovým nádychom na okraji pohára. Buket je bohatý na tóny prezretých lesných jahôd a ostružín s jemným dotykom slivkového lekváru. Šťavnato-ovocná chuť je zušľchtená o nuansy višní v čokoláde, sušených tabakových listov a slivkového perníku.
|
CABERNET SAUVIGNON 2017
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., Výber z hrozna, suché. 0,75l / alkohol: 13,5 %obj. Cukornatosť hrozna 24° NM.
Farba vína je tmavo-granátová.Vo vôni vína dominuje černicová marmeláda sprevádzaná vôňou lesného ovocia. Chuť vína je ovocná, mohutná, s veľmi dlho trvajúcim dojmom.
|
DUNAJ 2019
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75 l / alkohol: 13,5 % obj. Cukornatosť hrozna 24° NM.
Okúzľujúca vôňa čučoriedok a moruše je sprevádzaná šťavnatosťou černíc a ostružín. Chuť vína je koncentrovaná, plná kôstkového ovocia, borievok a černíc. Dochuť sa nesie v znamení horkej čokolády a sladkých tanínov.
|
ALIBERNET BARRIQUE 2018
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Rubáň. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75 l / alkohol 14,5 % obj., vegan wine . Cukornatosť hrozna 24° NM.
V aróme nájdeme tóny grafitu, fialiek a nedozretých makovíc. Plná chuť je pretkaná šťavnatosťou kôstkovín, čiernych ríbezlí a horkou čokoládou..
|
HRON 2016
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obec Jasová. Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., suché. 0,75 l / alkohol: 13 % obj., vegan wine. Cukornatosť hrozna 23° NM.
Hlboká rubínová farebnosť vína s prenikavou arómou nedozretých makovíc a sušenej papriky, postupne ustupujúca ušľachtilým tónom tmavého bobuľového ovocia, s dominanciou čučoriedok a černíc. V chuti prekvapí mohutná a bohatá ovocnosť, korenistosť a harmonická štruktúra kyselín a zamatových tanínov.
|
MERLOT, CABERNET SAUVIGNON, ALIBERNET, DUNAJ
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť. Obce Jasová, Strekov. Víno s chráneným označením pôvodu, suché. 0,75l / alkohol: 14,5 % obj.
Víno nie je fltrované! Víno sýtejšieho rubínového vocia, najmä višní v čokoláde podporenou o tóny tabaku, šípok čučoriedok a tabuľky horkej čokolády. V chuti sa prelínajú nuansy lesného bobuľového ovocia, sušených paradajok a sladkých tanínov. Hodí sa k ťažším jedlám z červeného mäsa. Toto víno zrelo 24 mesiacov v drevených sudoch.
|
CABERNET SAUVIGNON ľadové 2021
Víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C.
sladké
0,375l
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Strekovský vinohradnícky rajón
Obec Svodín
Hon: Intravilán
Jemná vôňa jahôd, mliečnej čokolády a čerstvo vylúpaných vlašských orechov sa v závere spája s arómou medových plastov. Plná a harmonická chuť je príjemná, vyvážená s bohatým chuťovým vnemom, eleganciou a v závere lahodnou kyselinkou.
Odporúčame podávať k sladkým čokoládovým dezertom, ovocným zákuskom alebo k syrom s modrou plesňou.
Vo Svodíne sme začali hrozno oberať 8.12.2021 o 5:00 hod.ráno ešte za tmy , pri teplote - 7,5C. Cabernet Sauvignon mal pri zbere cukornatosť 35NM.
Podávajte dobre vychladené, najlepšie pod 10C.
Dátum plnenia: 5/2022
Obsah kys. = g/l
Zbytkový cukor = g/l
Alkohol = %obj.
Výrobná dávka : L15
|
Vinná karta /PDF súbor na stiahnutie/
| ||