NA SKOK DO VINOHRADU

Naše rodinné vinárstvo sa nachádza v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti v obci Vinosady. V našom okolí v posledných rokoch skupujeme a obnovujeme čoraz väčšie množstvo vinohradov. Chceme dosiahnuť sebestačnosť v pestovaní typických Malokarpatských odrôd hrozna a preto vyhľadávame najlepšie polohy v oblasti. Naše vinohrady sa nachádzajú v širokej škále pôd od ľahkých hlinito-piesočnatých cez stredne ťažké ílovito-hlinito-kamenisté až po ťažké ílovité.

Momentálna výmera vinohradov je 7ha a postupne toto číslo zväčšujeme. Odrodová skladba je typická pre tento región. A to Muller Thurgau, Pesecká Leánka, Rizling Vlašský, Rizling Rýnsky, Veltlínske Zelené.

 
Naše meno sa spája aj s Južnoslovenskou vinohradníckou oblasťou, v ktorej sme sa udomácnili a vytvorili si veľmi dobrých a stabilných partnerov-vinohradníkov. Na veľa vínach znie meno Jasová, pre nás nepostrádateľná dedinka, pri ktorej sa nachádza cez 65ha vinohradov, ktoré boli vysadené po vzájomnej konzultácií našich potrieb a klimatickej či pôdnej vhodnosti odrôd. Hrozno si selektujeme aj z iných obcí ako napríklad Svodín alebo Rúbaň.

Pestrosť našich vín zaisťuje aj špecifické teplejšie podnebie spolu s vápencovým podložím a stredne ťažkou pôdou, ktorá obsahuje sprašové naplaveniny. Všetky naše modré odrody hrozna pochádzajú z juhu. Svetovo známejšie odrody ako Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Alibernet, Merlot ale aj Slovenské novo vyšľachtené odrody Hron a Dunaj. Výborne sa tu darí aj bielym odrodám ako Tramín Červený, Sauvignon, Chardonnay, Sémillon, Muškát Žltý a Aurélius.